大門 ふくなが 焼き鳥

大門のふくながさんへ。焼き鳥の人気店へ会社の先輩方2人と来ました。忘年会のようなものかな。

飲み放題のコースを注文します。

僕とK先輩は生ビール、A先輩は日本酒を冷やで↓ 然、福岡のお酒です。ちなみにA先輩は九州の出身であります。

前菜。南瓜サラダと野菜のバーニャカウダに酒粕のスープ、珍しいな。

生つくねとレバーと鶏のタタキ。山葵と柚子胡椒とイチジクのパテみたいなんが添えてあります。

生つくね、かなり旨い。こんなんは家で食べられへんもんなぁ^ ^

胸肉です。レアーで旨味が伝わる。スーパーで買うムネ肉と明らかに違う、、パサっとしてなくて味がとてもあります。（本当は捌きたてはこんなんやろうなぁと）

つくね

次々と出してくれます。

手羽の骨なしと南蛮、ズリ。

どれも美味しい。

Iさん。会社のメンバーのご主人です。料理のプロ。

ロマネスク？という野菜です。ブロッコリーのようですが、味がもう少し甘味がありコリコリしてる。

せせり、鶏肉の旨みを噛み締める。美味しいな(^｡^)

僕は秋鹿を頂きます。先輩方は南高梅サワーとワインなどなど

おび？　腰のあたりか？

これもうまい

後で調べたら内ももの太い部分で、一羽に二つしか取れない希少部位みたいです☆

その後、八丈島の情け嶋を出してくれたり、芋焼酎佐藤も飲み放題メニューにあったりで感激(o^^o)

締めは卵かけご飯と鶏スープで大満足！

飲み物だけで会計分いったんと違うかなぁ?と申し訳ありません(^◇^;)

Iさんご馳走様でした。めちゃ美味しかったですよ　早く自店のお店オープン待ってます！

先輩方もお付き合いありがとうございました　一年間感謝します。

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