渋谷東急フードショー鮮魚店 [料理]
金曜日夕方に渋谷東急フードショー地下の鮮魚店のアラのコーナーで大きな魚の頭が四つ並んでた。形はクエみたいだけど色が赤い。聞くとメヌケとのことで、コラーゲンたっぷりでめちゃ旨いですよ、と店員さん。ここではたまに鯛の頭や鰤のカマなど買うがこれは初めて見た。ちょいグロテスク(゚∀゚)
ちょっと刺身コーナーとか見て戻るともう残り二つになってた。
売場イメージ(HPより)
↓
前のおじさんが大量の鰤のアラと鮭のアラを購入。料理屋さんかな?
という事で私も急いで、金目鯛の頭か鮭のアラか迷いながらメヌケを購入。690円、安い!
デカい?シンクの半分くらいある!
目が落ちるから下向きに入れろと、ネットに出てたのでお酒と砂糖、醤油、味醂、水を加えて落とし蓋をして煮る。
見た目は悪いが美味かったですよ(^^)
その前日のこと
ぷりぷりの鯛の子と白子が490円でこんなに沢山売ってたんで買ってしまう。
鯛の子は醤油煮にして
うーーん、旨いです
白子はポン酢で
サラダとオクラはヨメさんが作ってくれた。
右下の筍は私です。
翌日は焼いて↓レモンで
翌々日はホイル焼きで酒蒸し
↓
(写真が綺麗でなくすみませんm(__)m)
多かったので三日間堪能できました。
春の鯛の子と白子美味いね
ありがとうございます
おまけ
筍も美味しいな〜^ ^
一年に一度、季節の旬のものはいいですね〜
箱根五区 ウォーキング [旅]
3月の初めにヨメさんと幼馴染のKちゃんと箱根へ遊びに行ったときに、湯本から芦ノ湖までバスに乗ってこれは箱根五区やったな?と思い出し次は歩いてみようと思って土曜日にチャレンジしてみました。
Kちゃんは三年間の東京単身赴任が無事満了となり先月末に大阪の家族の元へ帰って行きました。大阪でまた会おう。
なので今回はヨメさんと二人です(ヨメさんの同僚のK先生も参加予定だったが仕事が入り断念)
4月16日 電車で風祭駅まで行って、鈴廣の前の小田原中継所からスタート。
距離20.8キロ 高低差は860mらしい。
時間は9時40分です。
ヨメさんがお猿を発見。こんな民家のとこまで降りてきてる(真ん中の電信柱の横あたり)
↑ 途中まで我々を追いかけてきたが、何も貰えないとみてか姿を消した
10時10分 箱根湯本駅を通過
湯本の商店街の観光客の間を抜けて
渓谷美を眺めながら山道に入っていく。
山も桜がすこし残って綺麗です
坂とカーブが続いて登りがキツくなってきた
↑ヨメさんです
エネオスもローソンの看板も景観を乱さないように茶色
11時35分 富士屋ホテル到着 ここまで約2時間です
TVでおなじみの小涌谷(宮ノ下)の踏切
箱根鉄道の赤い電車が来た
小涌谷ユネッサン通過
元箱根まで7キロの標識
この辺りで雨がパラパラと降ってきた。困ったなぁ( ̄∀ ̄)
13時15分 東芦ノ湯のバス停で昼休憩
私が朝に作った玄米と白米半々のおむすびと、その上に乗せて炊いてホクホクになったさつま芋です。
腹が減ってたので旨い
雨が止みましたー
山桜に雨の滴が滴って綺麗です。
オォー、芦ノ湖が見えてきた。
駅伝の選手たちの気持ちはここに来てどんな感じでしょう。あと少し、がんばれ
鳥居と関所です(関所はちょいと寄り道^ ^)
↑ ゴール前の角にあった石碑
14時50分 ゴーーール
誰もバスタオルを巻いてくれないので、自分でタオルを出して汗を拭う
所要時間 5時間10分
ヨメさんも元気に完歩です^ ^
家から小田原中継所までの電車乗り継ぎなど二千歩くらいでしたから、約29000歩位かな?
こんな山の坂を1時間15分とか1時間半とかで走れる駅伝ランナーにほんと驚きます 凄い身体能力と精神力ですね。
芦ノ湖箱根港の周辺を散歩して、玉村豊男さんのライフミュージアムを覗いて帰りました。
イワシを描いたポストカードと15周年記念でもらった芦ノ湖テラスのミニクリアファイル。
イワシは壁に飾る予定でヨメさんの要望
今年の春のイベントコンプリーテッド。
箱根の山々ありがとう(o^^o)
KILL TIME
先週の週末
自宅近くでお洒落なお店発見。
Kill Time(キルタイム)
小さな小屋の様な建物が大きな家の敷地内にあって、看板が出ている。
勇気をちょっと絞って、何気ない立ち寄り風を装って入ってみる。
とても感じがいい!
ゆっくり眺めながら手に取って、よく見ていく(o_o) んー〜 ほんとなかなかいいわー!
オーナーは72歳らしく、イタリアのお洒落なちょいワル親父風。
東京駅前の八重洲二丁目で30年間セレクトショップをやって、6年前にこちら(自宅らしい)へ戻ってきてこじんまりとオープンして金土日のみ開けてるそうです。
イタリアものと国産のファクトリーものが半々の品揃えで渋いのが多い。聞けばコロナ前は年に2回ミラノへ仕入れに行ってたらしい。
オーナーもお洒落で、とても気さくでまた話し上手で楽しい。そして価格も良心的。なのでとても気に入った^ ^
EXIBITというブランドの織り柄の濃紺のシャツと、熊本の人吉のファクトリー物のダンガリーを迷ってイタリアの方を購入。
イタリアものってアルマーニとかベルサーチとかベリーウォモとか昔めっちゃカッコよくて、そして憧れて、でもそんなん高いんで買えなくて
でもセンスと襟の立ち方とかパターンがめっちゃいいし、ここはセカンドライン(オーナー曰く1.5流のファクトリーブランド)みたいなもんなんでコスパとセンスも良くてほんま気に入った(^^)
ディスプレイも上手いよ
袖丈直してくれるので今週末に仕上がる。
また載せますねー
ちなみにKill Timeとは”暇つぶし”という意味らしい。憎いね(=^x^=)
日曜朝作ったエッグベネディクト。まずまずでしたよ^ ^ 横は東急のアンデルセンで買ったオリーブ入りパン 手作りエッグベネディクトの勝利?
祇園宮川町界隈から木屋町、清水寺へ [散歩]
先週の京都方面出張で清水五条に宿泊です。
夜到着して予定がなかったのでお決まりの散歩へ。
宮川町界隈の通りです。
とても厳かな花街の雰囲気がいっぱいです。
三味線の音色も聴こえてきます(o^^o)
外からはお客さんが居るのか全くわかりません。
本当に静かです。
四条大橋を渡って木屋町に出ました。高瀬川です。
桜がめっちゃ綺麗
こちらも雰囲気とてもいい
あぁー京都やっぱり素敵やなぁ
翌朝6時に起きて恒例のお散歩へ。
今日は清水寺から高台寺まで行って五条へ戻ってくるルートです。
茶碗坂から行きます。清水焼が由来です。
見えてきた。
門を上がったところから市内を遠望
大きな鐘楼
むかし地下の暗闇の参詣コースを行ったけど真っ暗で不思議やったなぁ。でもまた行ってみたいと思う。
下りていきます。
二年坂
きれいです。早朝から写真撮ってる人が沢山います。
日本最古の塔↑上とこの下の三枚目がそうです。
三年坂(産寧坂)
↑これが最古の五重の塔。
出張先で早朝散歩するとその土地がなんとなく好ましくなり、取引先さんともより親近感が湧いてきます。気分もリフレッシュ、爽快でいい一日の始まりになるんですよ(^^)
最後までご覧いただきありがとうございました