新宿ラーメンランチ

新宿はラーメン激戦区で新しい店もどんどん出店していて、レベルがかなり高く感じます。

会社のK先輩がラーメン大好きで、出張先でも色々食べてて新宿も全制覇したい?？

(￣∇￣)

と意気込んでまして私もご相伴しております。

K先輩は今までで北海道の旭川の”ひまわり”という店のモツラーメンが全国一位らしく、定年後は東京でこの味のようなお店を開きたいと言っています。ですので研究も兼ねてのラーメン巡礼です。（僕は個人的には博多長浜か久留米系の細麺・硬麺・豚骨系が大好きですが、今までの感動ランキングの1番は鹿児島では珍しいあっさり系のふくまんさんです。あー、また食べたいなぁー）

以下は私の私見、勝手な評価ですのであくまでご参考までに。

味八、北海道ラーメン。塩、味噌、醤油があります。先輩は函館塩ラーメン、僕は札幌味噌ラーメンを注文。

スープはとろみがあり濃厚、縮れ麺と絡み合ってなかなか美味い！　先輩も「うん、旨い！」

どこかの味と似ているなぁ?と考えてたら、天下一品のスープに似てる感じだ。790円、なかなかのレベルで再訪間違いないです。

お店の写真はないですが、二週間位前にオープンした麦ゑ紋。

オープン3日間限定500円で行ってきました。

混んでますが密にならないようにやってくれてます。

僕は合い盛りつけ麺↑、K先輩はチャーシュー手もみラーメン↓

つけ麺は手揉みちぢれ麺と手打ち平麺の合い盛りです。全く違う2種類の麺がイキイキとぴかぴか光って出てきました。つけ汁は鰹節系ですがバランスよくスッキリしています。それでコクもしっかりとあってかなり旨いです。ひら麺も軽く、そしてツルッとなめらかでコシがあり喉ごしも良くつけ汁といい感じでマッチしています。「こ、これはかなり上級では！」「チャーシューもうまいよ〜」　スープ割りもなかなかいい余韻で飲み干してしまいました。ウマい！^ ^

新宿自分ランキング三位に入るくらいの感動でした(^^)

八郎商店↑

味噌ラーメン、K先輩曰くなんつっ亭というテレビでも有名な所がプロデュースしているそうです。

味噌をストレートに感じるというようなラーメンです。　ひと口食べると、

来い！　恋！　いや違う！　濃いーい?のです。

ただただ濃い。風味というか、バランスというかちょっと自分的には、んん？でした。

八丁味噌とかの大豆の味がしっかりと伝わるような味噌味は好みなんですが、こちらは味噌が重量級過ぎかな。次回他のモノも味わってみよう。

麺屋翔　食べログで新宿3位の名店、名店100にも挙げられています。相撲でいうと大関、横綱級のお店です。なんとなく店構えもどっしりとしています。平幕が横綱に初挑戦するような気分でちょっと固くなります囧

満席ですが、運良く席が空き入店。

先輩は塩ラーメン、今日は総務のIさんも一緒に。Iさんと僕はつけ麺を選択↑

鶏と豚のチャーシューが載ってます。鶏には柚子胡椒かな。↓ ちょこんと付いてます。

写真は無いですが、先輩の塩ラーメンはスープが澄んでいてキレイでう〜ン、旨そうです。

つけ麺はモッチモチの麺に濃厚な鶏ガラと豚骨合わせかな？のつけだれに、ズルズルッと、、「ウマーい」麺もたれも美味いです(^^)

つけだれのスープには揚げニンニクと玉ねぎのみじん切りを入れてくれて飲み干せます。こちらも美味い。先輩も塩ラーメンのスープを完食です　

濃厚なクリーミーなつけ汁はイタリアンのテイストとフレンチのソースからヒントを得てるような感じで、和と上手く融合されたとても調和のとれた味覚でした。考えた人ほんとスゴイですね！

でも価格が最低で1000円。ラーメンの常識を覆すような逸品料理の風格はありますが、コスパが?  と考えてしまう。

トンカツとか三品出てくる定食とか天丼とかと比較してしまう自分があるのです。パスタなら許せるのになぁ?、とかやっぱり昔からのラーメンに対する先入観かな？

でもレベルはめっちゃ高いです。

鶏そばかぐら屋

以前、ランチ時に前を偶然通りかかって気になってたんで訪問。

女性の店員さんの接客、とても感じがいいです^ ^

あっさり系の鶏そばを注文↓

僕は大盛（1玉半）850円。普通は800円、K先輩は普通、Iさんは替え玉をセレクト、替玉は100円です。

上品な鶏ガラが溶け込んだ黄金色のスープに同じ色目のコントラストがきれいな細麺が良く馴染んでズズッといけます^ ^ 

「こ、これもかなりの上級レベルではあーりませんか、、」（関西弁チャーリー浜ふうに←ふっる〜〜(=^x^=)）

 K先輩「あっさりうまうまですねー」　Iさん「う、ウマいです、か、か、替玉もう一杯！」

鶏ももチャーシューも適度な脂身でスープとも良くあっていました。この味もかなりレベル高いと思います。

大阪にある揚子江ラーメン（今も健在かな？）に似てる印象かな? 　

※揚子江→昔大好きでかなり通った。梅田東通りから左手サウナ大東洋方面の筋に入っていったお店と、阪急旧ファイブ横の路地入った狭い店と宗右衛門町から道頓堀川へ右手に入った店。特に東通り入った店が美味かった。シャキシャキ玉ねぎがいっぱいのチャーハンも自分の中で革命が起こるほど美味かったです。

↑ここは塩ラーメン系では今、自分ランキング新宿1番かもです。トマト系もあり次回再訪したいと思います。

見てくださった方、ありがとうございました

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クリレス株主優待券

クリエイトレストランの株主優待券。去年の優待券の使用期限が今年5月まで使用やったんがコロナで8月末まで延期。2000円券が残ってたんと、この前送られてきた4000円分があるんで嫁さんと渋谷へ行く事にした。

いつもは二子玉のAWキッチンか鳥良さんにお邪魔してました(AWキッチンは最近撤退した様子）鳥良さん昼も夜も雰囲気あるし、とてもおススメです。以前行ったランチで鶏カツ煮御膳↓

なかなかボリュームあり味もいい。これで1200円くらいです。大人の男でも十分な量。一般的な女性では多過ぎるかな。

でもとても美味しいしおススメですよ^ ^

今日はミヤシタパークでハワイのポキ丼にするか海南鶏飯食堂にするか迷ったが後者に

17時開店と同時に入店。お酒の提供はやっぱ無いです　(T . T) 鶏飯大盛と海老のブラックペッパーをシェア。

これと、

これ。提供10分くらいで早かったね。

鶏飯のソースはウスター系と生姜とチリ系でした。ウスター系と生姜系を混ぜると茹で鶏と絶妙に合って美味かった(^｡^) ご飯も鶏のスープで炊いてるようでうまいです。会計3300円ほど。優待券3000円と残り現金で。ご馳走さまです(^.^)

出たとこにこんなんあったんでスマホを洗浄。出てきたスマホの画面に指紋が付いたままでどれだけ効果あるか疑問、、、

一階はこんなかんじ。本来なら連休初日の今日なんか人がびっしりで満席やろうに、ガラガラ?(　ﾟдﾟ)? どうしようもないですね。

帰りにマークシティ↓

ジャンフランソワへ

高級パン屋さん。

クロワッサンと、パルミジャーノチーズをたっぷりまぶしたチーズパンと、ベーコンとトリュフのベシャメルソース風とツナとアンチョビとオリーブの柔らかパンを購入。これで1200円位でここもクリレスの株主優待券1000円使用。ありがとうございます

クリエイトレストランの株主優待はほんとお得だと思います。またよろしくお願いします^ ^

おまけ↓

おなじみ岡本太郎の壁画。「明日の神話」確か海外で見つかったやつやったかな？

さらにおまけ↓

以前行った岡本太郎記念館です。すごい方ですね。お母さんの岡本かのこの本も読んだ事があり寂聴さんの「かのこ撩乱」も昔読んだ。奇人と天才と狂気な人って紙一重で怖いですが、自分は感性はありませんが芸術ってやっぱり興味を注がれます。

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再び大阪出張です

難波　髙島屋前の正起屋さん。昔はよく飲みに行った。もう少し北に入った50mほど先の南蛮亭とここ。焼き鳥美味いです。やきとりちゃうけど磯辺揚げとかも旨かったんでいつも頼んでたな。

昼は照り焼き弁当かこのトリ弁当B！　鶏そぼろと柔らか卵に紅生姜がマッチしてオススメ

^ ^ 大盛もサービスです。

久々3年ぶり位に行きました。ここの鶏スープ今もやはり旨い。これがなんと700円！　ぜったいにお勧めです。大阪難波に来られたらぜひ^_^

♯正起屋　♯難波でやきとり　♯とり弁当B

♯照り焼き弁当もうまい

♯今日はたまたまサービスデー

♯鶏スープおかわりできます

♯なんば南蛮亭

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ランチタイム

K先輩とランチ。札幌の人気店らしく向こうではいつも客が並んでいるそうです。新千歳空港にもあるそうですが、私はOKさんのパック入りのしか食べた事がありません。

お店では太麺と細麺を選択でき、味はえび塩とえび味噌があります。濃さも①そのまま、②ほどほど、③あじわいから選べます。

で、太麺、えび味噌、味わいを選択。先輩は細麺で。

濃厚な海老の香りと甘さが鼻腔と舌を刺激して、麺とも絡まりこれは美味いッス^_^ 先輩曰く「札幌と同じ！」とのこと。

感動の旨さです。一杯でお腹まんたん。830円也

その2

会社近くの老舗ラーメン店へK先輩と。

『光来』創業昭和28年、カウンターのみで8席かな。

驚いたのはなんとラーメン一杯430円の価格！

新宿でこの値段はありなんでしょーか(°▽°)

素朴な美味さ。スープがあっさりしているがコクもあってウマい。麺もチャーシューも素朴にスープと合ってる。ほうれん草が少々水っぽく残念。まぁ彩りかな。

肉まんも100円、とコスパは最高。

次回は手前の人がうまそうに食べてたワンタン麺に挑戦しようかな(^^) 

そして茶碗カレーもうまそーです♬

♯一幻　新宿　♯西新宿ランチタイム

♯光来　♯ラーメンうまい

♯茶碗カレー　♯札幌ラーメン見直した

タグ：素朴なスープ 茶碗カレー 西新宿ランチタイム 光来 ラーメンうまい 一幻 海老ラーメン 安くてうまいラーメン