渋谷東急フードショー鮮魚店

金曜日夕方に渋谷東急フードショー地下の鮮魚店のアラのコーナーで大きな魚の頭が四つ並んでた。形はクエみたいだけど色が赤い。聞くとメヌケとのことで、コラーゲンたっぷりでめちゃ旨いですよ、と店員さん。ここではたまに鯛の頭や鰤のカマなど買うがこれは初めて見た。ちょいグロテスク(ﾟ∀ﾟ)

ちょっと刺身コーナーとか見て戻るともう残り二つになってた。

売場イメージ（HPより）

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前のおじさんが大量の鰤のアラと鮭のアラを購入。料理屋さんかな？

という事で私も急いで、金目鯛の頭か鮭のアラか迷いながらメヌケを購入。690円、安い！

デカい?シンクの半分くらいある！

目が落ちるから下向きに入れろと、ネットに出てたのでお酒と砂糖、醤油、味醂、水を加えて落とし蓋をして煮る。

見た目は悪いが美味かったですよ(^^)

その前日のこと

ぷりぷりの鯛の子と白子が490円でこんなに沢山売ってたんで買ってしまう。

鯛の子は醤油煮にして

うーーん、旨いです

白子はポン酢で

サラダとオクラはヨメさんが作ってくれた。

右下の筍は私です。

翌日は焼いて↓レモンで

翌々日はホイル焼きで酒蒸し

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（写真が綺麗でなくすみませんm(__)m）

多かったので三日間堪能できました。

春の鯛の子と白子美味いね

ありがとうございます

おまけ

筍も美味しいな〜^ ^

一年に一度、季節の旬のものはいいですね〜

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